탐앤탐스 TOM N TOMS 커피 마케팅전략과 성장전략제시

TOM N TOMS COFFEE성장전략 CONTENTS TOM N TOMS 소개 경쟁사 분석 ? STARBUCKS 경쟁기업과의 비교분석 & 발전전략 결론 TOM N TOMS 연혁 1998년 11월 설립 1999년 4월 압구정 1호 점 개점 기업이념 규모 9개의 직영점 21개의 가맹점 특징 순수 국내 자본 TAKE-OUT 커피 브랜드 사업부소개 기업이념 본 페이지로 프랜차이즈 위주의 운영 프랜차이즈 사업부를 따로 배치,가맹점 지원 본페이지로 SWOT - STRENGTH STRENGTH 프랜차이즈 -매장 확장 용이 레시피 사용 -표준화된 맛 직영, 가맹점 동시 경영- 운영상 시너지 효과 WEAKNESS WEAKNESS 낮은 브랜드 인지도 고르지 못한 지역적 매장 분포 시스템의 비표준화 (수, 배송 체계) 입지선정상의 문제 전문바리스타의 부재 OPPORTUNITIES OPPORTUNITIES 국내브랜드의 꾸준한 시장점유율 증가 웰빙에 대한 인식 증가 TAKE-OUT 문화 정착 THREATS THREATS 스타벅스의 압도적 시장 우위 후발 경쟁 업체의 증가 낮은 본사 마진율 원재료 가격상승 -불가피한 제품 가격 상승 운영방식- 점장 & 본사인터뷰 구매 커피 및 집기 외주발송업체를 통한 각 매장으로의 배송 초코렛이나 케익등 사이드 메뉴 본사에서 지정한 협력업체로 매장별 직접 주문 운영방식- 점장 & 본사인터뷰 생산 어느 매장에서나 동일한 맛 제공 표준화된 레시피 사용 개인에 취향에 만족 세분화된 메뉴 설탕, 시럽 등을 구비한 바의 매장 내 개설 운영방식- 점장 & 본사인터뷰 지점지원 각 매장 별 전담 본사직원 배치 본사간의 효과적 의사소통 전담직원을 통한 건의사항 및 불편사항 수렴 운영방식- 점장 & 본사인터뷰 고객서비스 기업에서 최우선으로 여기는 운영원칙 고객의 다양한 요구에 부응하는 서…
고객…