[의학] 한약재의 유통

한약재의 유통

1. 한약유통의 정의

한약자원이란 한약의 원료가 되는 식물·동물 및 광물의 자원을 총칭하여 일컫는다. 특히 이 중에서 천연상태로 존재하는 각종 야생식물들은 중요한 한약자원이 된다. 그러므로 여기서는 주로 우리나라에서 한약재로 이용되고 있는 약용식물을 농민이 재배하거나 또는 직접 자생지에서 채취한 야생약초를 농산물로 취급하여 유통되는 과정에서부터 가공·절단하여 한약재로 유통되어지는 것을 총칭한다.
한약유통이란 농민이 직접 생산한 농산물(약용작물의 생산물)과 일부 가공된 한약재와 서비스가 생산자에서부터 한약 건재사나 한의원 또는 한약방을 거쳐 최종 소비자인 환자의 손에 이르기까지의 유통에 관련된 모든 개인적인 활동이나 기업 활동을 수행하는 제 활동으로 볼 수 있다.
이와 같은 정의는 다음과 같은 3가지의 중요한 의미를 포함하고 있다.
첫째, 한약유통에서 대부분의 약용작물 재배는 한약재를 생산하여 시장판매를 전제로 생산하게 된다. 한약재의 대부분을 차지하는 식품성 한약재의 경우, 일단 약용 작물의 수확물인 한약재가 생산된 재배농가에서 한약재 제조공장이나 한약…(생략)

2. 한약유통의 중요성