알코올증류 결과리포트

1. Title

알코올 증류 (Distillation of alcohol)

2. Introduction

이번 실험은 불순물이 포함된 알코올을 증류하여 순물질의 알코올을 얻는 방법을 배울 것이다. 순물질을 거르는 능력은 나중에 화학실험을 할 때 어떠한 시료가 없을 경우에 혼합물에 들어있는 그 시료의 순물질을 걸러내어 사용할 수도 있고, 정확한 실험을 하는데 있어서 필수적으로 사용될 것이다.

3. Principle & Theory

순수한 액체를 충분한 열로 가열하면 액체의 온도와 함께 증기압도 증가한다. 증기압이 대기압과 같아지면 액체의 내부에서 기포가 발생하면서 끓는 현상이 나타나고, 액체가 모두 기화할 때까지 액체의 온도는 일정하게 유지된다. 액체의 끓는점은 압력에 따라서 달라지며, 대기압이 1기압일 때의 끓는점을 정상 끓는점이라고 한다. 그러나 끓는점이 서로 다른 두 가지 액체를 혼합한 용액을 가열하면 대부분의 경우 끓는 현상이 나타나더라도 용액의 온도는 계속 증가한다. 따라서 가열하면서 액체의 온도의 변화를 관찰하면 혼합물과 순물질을 쉽게 구별할 수 있다. 한편 혼합물을 가열할 때는 끓는점이 낮은 성분이 더 쉽게 기화하기 때문에 용액과 평형을 이루고…(생략)