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고급 영양학


레포트 > 법학행정
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자료설명

1)공복에 대한 적응, 2)비타민C(Ascorbic acid), 3)B12(Cobalamine), 4)엽 산(Folic acid), 5)칼 슘(calcium), 6)철 분(Iron, Fe), 7)알콜과 영양, , FileSize : 69K

본문/목차

1)공복에 대한 적응
2)비타민C(Ascorbic acid)
3)B12(Cobalamine)
4)엽 산(Folic acid)
5)칼 슘(calcium)
6)철 분(Iron, Fe)
7)알콜과 영양


B12(Cobalamine) ①4개의 환원형 pyrrol ring이 서로 연결 ②corrin 이라는 거대 환상구조 ③중심부 cobalt 이온 함유 ④미생물에 의해 합성 ⑤급원식품 : 육류, 조개류, 어류, 가금류, 달걀 ⑥간에 저장되는 형 ⅰ…(생략)


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