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[식품] 우리나라 전통 향신료


레포트 > 자연과학
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자료설명

1. 마늘, 2. 생강, 3. 참깨, 4. 무, 5. 양파, 6. 겨자, 7. 고추, 8. 박하, 9. 솔잎, 10. 쑥, , , FileSize : 41K

본문/목차

1. 마늘
2. 생강
3. 참깨
4. 무
5. 양파
6. 겨자
7. 고추
8. 박하
9. 솔잎
10. 쑥



약효 - 마늘의 효능에 대하여는 여러 문헌에 기록되어 있으며 이를 정리하면 ① 혈압강하작용(고혈압 및 동맥경화) ② 위장개선효과, 감기예방 ③ 살균, 살충작용 ④ 간장강화작용 ⑤ 결핵예방 및 치료효과 ⑥ 당뇨병치료 ⑦ 중금속 공…(생략)

천연향신료/효일출판사/김우정,최희숙공저
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