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개고기 문화


레포트 > 인문사회
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자료설명

Ⅰ. 서론, , Ⅱ. 개고기 문화, 1.역사, 2.현재 개고기 식용의 실태, 3.영양학적인 측면, , Ⅲ. 개고기 문화에 대한 인식, , Ⅳ. 개고기 문화의 장, 단점, , Ⅴ. 결론, FileSize : 19K

본문/목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 개고기 문화
1.역사
2.현재 개고기 식용의 실태
3.영양학적인 측면

Ⅲ. 개고기 문화에 대한 인식

Ⅳ. 개고기 문화의 장, 단점

Ⅴ. 결론

우리 나라 사람들은 복날이 되면 보신용으로 개고기를 먹으면서 더위로 지친 몸을 달래곤 한다. 전통적으로 개와 더불어 살면서 친근한 정을 가지고 있으면서도 개고기를 식용으로 사용하기도 하는 것이다. 또한 남녀노소 할 것 없이 즐겨 찾을 정도로 국민적인 음식으로 인식되어 왔다. 그런데 꽤 오래 전부터 해외언론에서 우리 나라의 이런 개고기식용 풍습을 공격해 왔다. 개고기 식용 풍습이 없는 해외사람들이나 국내의 애견가들과 같이 개고기에 대해서 혐오감을 가지고 있는 사람들도 반대를 하는 입장이다. 하지만 이 풍습은 우리민족의 전통적인 문화이며 국민적인 기호식품으로서 인식되어왔기 때문에 존폐에 대해서 각 입장의 심각한 의견충돌을 보이면서도 쉽사리 결론 나지 않는 문제이기도 하다. 또한 기호가 확실히 엇갈리고 음성적으로 이루어져 왔던 개고기 문화의 …(생략)

개고기와 문화제국주의: 이른 바 문명과 야만에 관하여/주강현
한국인(韓國人)과 개고기/ 안용근
한국음식과 문화/ 김은실,정해옥공저
해외여행과 개고기/ 박시사

개고기   개고기문화   한국음식   토속음식  


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