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[건강식품] 클로렐라에 대해


레포트 > 자연과학 등록일 : 2009-08-24 (갱신 2013-07-22)
  클로렐라에 대해.hwp   [Size : 48 Kbyte]
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자료설명

1. 들어가며, 2. 클로렐라란?, 3. 클로렐라의 역사, 4. 클로렐라의 영양, 5. 클로렐라의 효능, 6. 클로렐라의 식량자원으로서의 특징, 7. 옥내배양 VS 옥외배양, 8. 내 손으로 클로렐라 키우기, 9. 클로렐라를 이용한 제품, 10. 클로렐라의 시장규모, 11. 마치며, , FileSize : 48K

본문/목차

1. 들어가며
2. 클로렐라란?
3. 클로렐라의 역사
4. 클로렐라의 영양
5. 클로렐라의 효능
6. 클로렐라의 식량자원으로서의 특징
7. 옥내배양 VS 옥외배양
8. 내 손으로 클로렐라 키우기
9. 클로렐라를 이용한 제품
10. 클로렐라의 시장규모
11. 마치며


클로렐라는 1890년 네덜란드의 미생물학자 바이엘링(Beijerinck)에 의해 발견이 된 이래 겨우 100년 남짓하다. 그 후 1931년에 노벨의학상을 수상한 암에 권위가 있는 오트. 왈브르그 박사는 클로렐라를 처음으로 광합성의 올바른 실체를 추구해서 생물학의 연구재료로 삼았다. 왈브르그 박사는 유태인이었는데 우수한 과학자여서 히틀러에 의해 추방되지 않았고 그 시대에 클로렐라를 연구하기 시작한 것이 전세계의 학자들을 자극하여 제2차 세계대전이 끝나고 단백질 보급원이 부족하게 되자 연구활동이 붐을 이루게 되고 미국과 소련을 기본으로 일본까지 그 열기가 전해져 온 것이다.Ր년대에 들어 일본에서는 클로렐라에 대해 연구가 진행되어 그 기능성이 입증되었고 지금까지 일본에서 최고의 건강식품으로 이용되고 있다. 뛰어난 영양구성과 탁월한 인체 정화 물질이 들어있는 것을 알려 “녹혈구”라고 하며 성장속도가 빨라 적당한 배양 조건을 주면 대량 수확이 가능하므…(생략)

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생명식품 클로렐라 이야기 - 한방미디어 - 이윤주
식품신문

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