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[식습관] 유아의 올바른 식습관 형성과 부모의 역할


레포트 > 사범교육
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자료설명

서론, 유아의 식생활에 있어서 부모의 중요성 , 식습관 형성에 미치는 부모의 영향, 올바른 식습관 확립을 위한 부모의 역할 , 어린이의 영양교육 수용 능력, 부모의 영양교육, 결론, , FileSize : 38K

본문/목차

서론
유아의 식생활에 있어서 부모의 중요성
식습관 형성에 미치는 부모의 영향
올바른 식습관 확립을 위한 부모의 역할
어린이의 영양교육 수용 능력
부모의 영양교육
결론


생의 주기에서 볼 때 유아기는 생후 일년간의 빠른 성장 이후 성장속도가 완만해지는 시기이며, 활동량이 증가하고 신체기능의 조절 및 사회인지 능력이 발달되는 중요한 시기이다. 이 시기는 다른 사람과 상호교류하는 방법을 배우고, 사회적으로 인정받을 수 있는 행동양식을 습득하는 시기이기도 하다(김숙희 등 1995). 또한 유아기는 식습관이 형성되는 시기로 이 시기에 형성된 식습관은 일생동안 식생활에 영향을 미치게 된다. 올바르지 못한 식습관은 유아의 정상적인 성장발달과 질병발생에도 영향을 미치게 되며(양일선 등 1995), 어린시절 잘못된 식습관이 성인기까지 지속되면 성인이 되었을 때 여러 가지 퇴행성질환의 발생 위험은 그만큼 높아지게 된다. 그러므로 어린 시절에 올바른 식습관을 확립하는 것은 개인의 건강을 위해서 뿐만 아니라, 의료비절감, 노동력 손실 방지 등 사회적으로도 매우 중요하다. 유아기 어린이의 식습관 형성에 영향을 미치는 요인은 어머니의 영양지식, 소득, 부모의 교육수준, 가족환경, 대중매체, 지역사회 환경 등 여러 요인들이 있지만, 본 논문에서는 식습관 형성에 미치는 부모의 영향과 올바른 식습관을 형성을 위한 부모의 역할에 대해 논의하려고 한다. 유아의 식생활에 있어서 부모의 중요성 가족은 부모와 어린이가 식품과 영양에 대해 의사결정을 하는 중요한 context이다(Gillespie & Gillespie 1991). 가족은 어린이에게 식품과 영양소를 공급하므로써 식생활에 직접적 영향을 줄 뿐만아니라, 어린이의 식품에 대한 태도, 식품기호, 일생 동안 유지하게 될 식생활 형태를 전수해 주므로써 식생활에 …(생략)


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