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[영양교육] 영양교육프로그램과 그 영양교육프로그램 관리


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자료설명

Ⅰ. 서 론 , Ⅱ. 본 론 , 1. 영양교육의 의의 , 1) 영양교육의 의미 , 2) 영양 교육의 내용 , 3) 영양 교육의 효과 , 4) 영약 교육의 학습원리 , , 2. 영양소 , (1) 영양소의 역할 , (2) 필수 영양소 , (3) 영양소와 건강 , (4) 1일 영양 권장량 , 3. 학교급식에서의 영양사의 역할 , 1) 영양사 , 2) 학교급식에서의 영양교육 운영자로서의 영양사, 3) 학교급식에서의 영양사의 업무 , 4. 영양교육 , 1) 영양교육의 필요성 , 2) 영양교육의 목적 , 5. 초등학교 영양교육프로그램 사례 , Ⅲ. 결 론 , ※ 참고문헌 , , FileSize : 48K

본문/목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 영양교육의 의의
1) 영양교육의 의미
2) 영양 교육의 내용
3) 영양 교육의 효과
4) 영약 교육의 학습원리

2. 영양소
(1) 영양소의 역할
(2) 필수 영양소
(3) 영양소와 건강
(4) 1일 영양 권장량
3. 학교급식에서의 영양사의 역할
1) 영양사
2) 학교급식에서의 영양교육 운영자로서의 영양사
3) 학교급식에서의 영양사의 업무
4. 영양교육
1) 영양교육의 필요성
2) 영양교육의 목적
5. 초등학교 영양교육프로그램 사례
Ⅲ. 결 론
※ 참고문헌


2) 학교급식에서의 영양교육 운영자로서의 영양사 학교급식은 성장기에 있는 학생들의 성장 발달에 필요한 영양공급의 적절하게 공급함으로서 건전한 심신의 발달을 도모하고, 향후 합리적인 식생활 영위에 필요한 기초 영양지식의 이해 및 올바른 식생활 습관 형성을 위하여 학교에서 일정한 지도목표를 설정하여 계획적으로 실시하는 집단급식을 말한다. 따라서 학교급식운영의 주체자인 영양사는 학생들이 건전한 성장 발달로 인한 건강의 증진 및 체위의 향상과 선생님과 친구들이 어울려 같은 음식을 함께 나누는 즐거움을 통해 학교생활에 대한 만족감과 학교생활을 명랑하고 풍성하게 할 수 있도록 해주어야 하며 지역사회 식생활 개선에도 선도적 역할을 해야 한다. 또한 학교급식법 제6조에 “ 학교급식은 교육의 일환으로 운영되어야 한다 ”고 명시하고 학교급식을 학교의 한 교육과정으로 실시하도록 제도적으로 뒷받침하고 있는 것이다. 그 기본적 목표는 성장기 학생들에게 적절한 영양을 공급하고 영양…(생략)


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