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식품조사 방사선


레포트 > 공학기술 등록일 : 2009-08-24 (갱신 2013-07-22)
  방사선조사식품.hwp   [Size : 118 Kbyte]
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자료설명

☞ 식품조사(食品照射)가 무엇입니까? , , ☞ 식품조사에 이용되는 방사선의 종류, , ☞ 어떤 식품에 어떻게 방사선 조사가 이용됩니까?, , ☞ 식품조사의 이용, , ☞ 방사선 조사가 식품을 변질시키거나 영양가를 떨어뜨리지 않습니까?, , ☞ 방사선 조사식품은 안전합니까? 인간에게 나쁜 영향을 미치지 않습니까?, , ☞ 조사된 식품이 판매되고 있습니까?- 가격은 비싸지 않습니까?, , ☞ 식품조사의 규제와 관리는 어떻게 하고 있습니까?, , ☞ 식품조사는 우리나라에서도 허용되고 있습니까?, , ☞ 조사식품의 표시, , FileSize : 119K

본문/목차

☞ 식품조사(食品照射)가 무엇입니까?

☞ 식품조사에 이용되는 방사선의 종류

☞ 어떤 식품에 어떻게 방사선 조사가 이용됩니까?

☞ 식품조사의 이용

☞ 방사선 조사가 식품을 변질시키거나 영양가를 떨어뜨리지 않습니까?

☞ 방사선 조사식품은 안전합니까? 인간에게 나쁜 영향을 미치지 않습니까?

☞ 조사된 식품이 판매되고 있습니까?- 가격은 비싸지 않습니까?

☞ 식품조사의 규제와 관리는 어떻게 하고 있습니까?

☞ 식품조사는 우리나라에서도 허용되고 있습니까?

☞ 조사식품의 표시


☞ 방사선 조사식품은 안전합니까? ¤ 방사선 조사 식품은 안전합니다. 방사선 조사식품은 독성학적인 안전성, 미생물할적인 안전 성, 영양학적인 안전성이 확보되어 있습니다. ¤ 1992년 5월 제네바에서 과거 40년간의 식품조사(食品照射)에 관한 다양한 연구 보고서를 토 대로 WHO(세계보건기구), FAO(국제 식량 농업기구), IAEA(국제원자력기구)등을 비롯한 국제기 구와 IOCU(국제소비자 연맹)등은 다음과 같은 결론을 내렸습니다. (1) 조사(照射)는 건강에 해로움을 줄 수 있는 식품성분의 변화를 초래하지 않는다. 10kGy 이하로 조사하는 저선량에서는 방사선조사에 의한 심각한 화학적인 변화는 찾아 볼수 없었으며 또한 이런 화합물들이 조사식품에만 특이하게 생성되는 것이 아니라는 사실을 관찰하였습니다.…(생략)


식품조사   방사선   방사선조사식품  


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