[호텔회계 업무] 호텔회계부서의 업무와 조직도

데스크에 객실부문의 회계처리를 담당하는 직원인 프론트오피
스 캐셔(front office cashier)가 있었으나 근래에 와서는 신속한 서비스
와 업무의 효율화를 위해 프론트 데스크 전 직원이 HIS, FIDELIO와 같은
호텔 정보 시스템 프로그램이 내장된 호텔전산시스템기기를 이용하여 객실
예약, 숙박 등록 및 캐셔(cashier) 업무를 함께 처리하고 있다. 프론트 데
스크 직원들이 수행하고 있는 캐서 업무를 보다 구체적으로 살펴보면 다음
과 같다.



[그림] 고객 원장



(1) 고객 원장을 개설한다.

고객이 호텔 프론트에서 숙박 등록 절차를 마치면 프론트 데스크 직원은
숙박등록카드의 기재 내용을 컴퓨터에 입력하여 각 고객의 원장을 만든다. 이것을 고객 원장이라고 하며 여기에는 객실 매출, 봉사료, 부가가치세 및 세탁비와 같이 고객이 투숙기간 중 전 영업부문에서 발생시킨 거래금액이 기입된다. 위의 그림은 특급 호텔 고객 원장의 예로 투숙객이 이용한 객실 요금, 전화 요금, 룸서비스 요금 및 서비스 요금과 부가가치세액이 기재되어 있다.

(2) 정산 업무를 수행한다.

고객이 퇴숙하고자 할 때 호텔전산시스템기기를 이용하여 고객원장에
기록되어 있는 모든 청구 금액을 정산하고 고객이 타 업장을 이용한 적이
있는가를 확인한 후 최종 정산을 한다.

(3) 환전 업무를 수행한다.

호텔 투숙 고객이 보유하고 있는 외국환 통화 및 여행자 수표를 환울에
따라 원화로 교환해 주는 업무를 수행한다.

(4) 시재금을 관리한다.

호텔은 정상적인 영업 수행을 위해 영업에 필요한 일정액의 현금을 보유하고 있어야 하는데 이것을 시재금이라고 한다. 시재금은 업장별로 호텔별로 책정 금액이 조금씩 다르나 만원권부터 10원짜리 동전까지 골고루 준비한다.

(5) 일일 보고서를 제출한다.

프론트 데스크 매니저는 컴퓨터 시스템에 의해 자동으로 처리된 매니저
일일 보고서를 총지배인, 객실 지배인, 마케팅 팀장

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