사업계획서(창업계획서) : 여성디저트 뷔페 사업계획서

사업개념
본 사업은 디저트전문점으로 기존의 커피와 케이크판매업을 결합하여 하나의 장소에서 고객의 기호와 특성을 반영한 다양한 서비스를 제공한다.

기존의 획일화 되어있는 베이커리와 카페의 모습에서 벗어나 새로움을 추구하는 고객층에게 새로운 경험을 선사한다.

디저트산업의 발달과 소득향상으로 늘어난 소비자의 수요에 의해 증가추세를 보이는 디저트산업시장에서 한층 전문화되고 차별화된 서비스로 소비자를 만족시킨다.

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광고와 판촉
판매 광고 전략으로 공급 이미지 중심의 광고를 한다. 골라 먹을 수 있는 디저트의 다양함과 뛰어난 맛을 내세워 Fun& Happy를 추구한 대중매체를 통한 제품 이미지 증진 전략을 사용했다.