파리바게트 경영전략

파리바게트

경영전략

`목차`
1. 고객만족경영 전략

2. 프랜차이즈 관리전략

3. 경영 효율성 전략

4. 품질경영전략

5. 마케팅 프로모션 전략
1. 고객만족경영 전략

고객만족 경영을 위한 주요 추진사항을 제품 개발 및 생산 시스템, 가맹점 운영 시스템, 고객관리 시스템 등에서 살펴보면 다음과 같다. 제품 개발 및 생산 시스템에서는 업계 진출시 고객에게는 가장 신선한 빵을 제공하고, 가맹점주에게는 효율적인 재고관리를 통한 수익성 개선에 기여할 수 있는 냉동생지를 이용한 Bake-off Syste을 베이커리 업계 최초로 도입 및 확산하여 빵의 최고 신선도향상 을 이루었다는 것이고, 가맹점 운영 시스템에서는 `3인의 HELPER 제도`의 운영이다.
슈퍼바이져, 품질관리, 지원기사 3인이 1조가 되어 담당 점포에 제품 생산 제품의 품질관리부터 경영 컨설팅에 이르는 점포 운영에 필요한 모든 지원이 전문가들로 구성된 지원팀에 의해서 이루어 진다는 것이고 그 밖에 가맹점 지원을 위해 가맹점 RECALL제도, 매출 부진점 지원 프로그램, 가맹점 수익성 보장 시스템, 가맹점주 자녀 학자금 지원, 자체 트레이닝 센터 운영을 통한 체계적인 점주 …(생략)