[경영학] 호텔경영론레포트

Ⅰ. 21세기 준비된 호텔, 매리엇

호텔업계 세계 1위 기업은 단연 미국의 매리엇 인터내셔널(Marriot International, Inc.)이다. 전세계에 1천8백80개 호텔 및 콘도(총 객실수 35만5천9백개), 그리고 5천2백여개 기업 임원용 임대아파트를 거느리고 작년 한 해 10조원 매출에 4천8백80억원의 순이익을 올렸다.매출액, 수익성, 브랜드 인지도, 종업원 충성도, 재계인사와 투자자들의 경영진에 대한 신뢰 및 존경도, 사회적 공헌도, 신기술 활용능력, 고객만족도 등 모든 면에서 경쟁사들의 추종을 불허한다. 5백30여개 업체의 한국 호텔업과 비교하자면 매출액은 한국의 4배, 종업원 수는 3배, 객실이 5.5배, 호텔 수가 3.5배다.미국 전체 호텔 매출액에서는 대략 10%를 차지한다.
이 회사는 유타주 매리엇 인디언 보호지역에서 1900년에 태어난 윌라드 매리엇(J Willard Marriott)이 27세 때 워싱턴 DC에서 의자 9개를 갖춘 루트비어 스탠드 바, 우리로 치자면 실내 포장마차를 개점하며 시작됐다.그 후 항공기 기내식과 군대 및 정부기구 카페테리아, 빅보이, 로이로저스, 기노스 등 패스트푸드점 사업으로 꾸준히 성장했다.
숙박업에는 1957년 진출했…(생략)

① 철저한 품질관리

② 다양한 구색

③ 무부채경영

④ 애정 어린 인사관리

⑤미국 경제 장기호황

⑥세계화

Ⅱ. 국내 순수 호텔프랜차이즈 브랜드 조아텔(JOATEL)