스타벅스코리아의 마케팅전략 분석

1. 문제제기
스타벅스는 세계 약 100여 개국에서 6800여 개의 매장 수를 소유하고 있는 거대 커피 브랜드 기업으로 현재 한국에서도 99년 이후 꾸준한 성장을 하고 있다. 이러한 스타벅스의 성공은 크게 두 가지 요소로 압축될 수 있다. 우선 커피의 품질이다. 스타벅스는 최고급 원두와 정제수를 사용과 같은 품질관리에서의 노력으로 고객으로부터의 높은 지지를 받고 있다. 다음은 인사 관리를 통한 서비스의 차별화이다. 스타벅스에는 “베리스타”라는 바텐더 개념의 점원의 고용을 통해서 고객에게 자세한 상품의 정보 전달하고 고객의 기호에 맡는 커피를 고를 수 있게 도와준다. 실제 스타벅스는 이러한 전문적인 인력의 투입에 상품 홍보 비용보다 더 많은 비중을 두었고, 결과적으로 이러한 차별화 된 서비스는 커피 시장에서 스타벅스의 위치를 확고히 하는데 결정적인 역할을 하였다.
하지만 성공의 요인들에도 불구하고 한국 시장에서의 스타벅스는 본토와는 다른 상황에서의 문제점을 갖고 있다. 우선 커피 산업이 성장기 단계에 있는 한국 시장에서 선각 수용자들을 제외한 소비자들에게 인지도가 낮은 상태이다. 게다가 아직 도시 지역을 중심으로 매장이…(생략)