º»¹®/³»¿ë
BeerÀÇ ¹ýÄ¢Àº ÈÇÐÁ¾ »çÀÌ¿¡ ÈÇйÝÀÀÀ» ÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì ÇÑ Á¾·ù ÀÌ»óÀÇ ÈÇÐÁ¾À» Æ÷ÇÔÇϴ ȥÇÕ¿ë¾×¿¡µµ Àû¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °¢ Èí±¤µµ Ai´Â °¡»ê¼º(additive)ÀÌ´Ù. n°³ ¼ººÐ Èí±¤¹°ÀÇ Èí±¤µµ AmÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
ÈÇÐ ºÐ¼®¿¡¼´Â ½Ã·á¿ë¾×ÀÇ Èí±¤µµ A¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ¿© Beer¹ýÄ¢¿¡ µû¶ó ¹°ÁúÀÇ ³óµµ¸¦ ±¸ÇÑ´Ù. ½Ã·á¿ë¾×Àº ¹Ýµå½Ã ¾î¶² ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ¼ ÃøÁ¤Çϴµ¥, ºû»ìÀÌ ±âº®¿¡ ´êÀ¸¸é ÇÊ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹Ý»ç, ±¼Àý ¶Ç´Â Èí¼öµÇ±â ¶§¹®¿¡ ¿ë±âÀÇ ±âº®¿¡¼ ºû»ìÀÇ ¼¼±â´Â °¨¼ÒÇÑ´Ù. ¶Ç ºû»ìÀÌ ¿ë¾×ÁßÀÇ ºÐÀÚ¿¡ ÀÇÇØ »ê¶õµÇ°Å³ª ºÒ±ÕÀÏÇÑ ¿ë¾×À» Åë°úÇÒ ¶§´Â ºû»ìÀÇ ¼¼±â°¡ »ê¶õµÇ¾î °¨¼ÒÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¿µÇâÀ» º¸Á¤Çϱâ À§Çؼ´Â ÃøÁ¤ÇÏ·Á´Â ¿ë¾×À» ´ãÀº ¿ë±â¸¦ Åë°úÇÑ ºû»ìÀÇ ¼¼±âP¿ë¾×°ú ¿ë¸Å¸¸À» ´ãÀº ¶È°°Àº ¿ë±â¸¦ Åë°úÇÑ ºû»ìÀÇ ¼¼±â P¿ë¸Å¸¦ ºñ±³ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ½Ã·á¸¸ÀÇ Èí±¤µµA´Â ´ÙÀ½ ½Ä°ú °°ÀÌ ÃøÁ¤ÇÏ¿© °è»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç ¿ë¸Å¸¸À» Åë°úÇÑ ºû»ìÀÇ ¼¼±â¿¡ ´ëÇÑ ½Ã·á¿ë¾×À» Åë°úÇÑ ºû»ìÀÇ ¼¼±âÀÇ ºñ¸¦ Åõ±¤µµ T(transmittance)¶ó°í ÇÏ¸ç ´ÙÀ½°ú °°ÀÌ Ç¥½ÃÇÑ´Ù.
Åõ±¤µµ¸¦ ¶§·Î´Â ¹éºÐÀ²·Î ³ªÅ¸³»±âµµ Çϸç ,Èí±¤µµ A¿Í´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº °ü°è¿¡ ÀÖ´Ù.
Âü°í¹®Çå
¡Ø Âü°í¹®Çå
- ä¼ö±Ô ¿Ü 6¸í / Ç¥ÁؽÄǰºÐ¼®ÈÇÐ / Áö±¸¹®È»ç / 2006 / 403p~404p
- ¹Ú±âä / ±âº»ºÐ¼®ÈÇÐ / ޱ¸´ç / 1997 / 410p~415p
- David Harvey / Çö´ëºÐ¼®ÈÇÐ / McGraw-Hill / 2003 / 383p~387p