[생화학]sterol분석

시료의 alcohol용액 m - dinitrobenzene과 KOH를 가하면 자색을 띤다. 17 Kerostroid의 특이 반응이다.
8) Digitonin 침전 반응
Digitonin의 alcohol용액에 의하여 침전을 생성한다.
9) Pettenkofer 반응
담즙산의 수용액에 소량의 자당과 진한 H2SO4를 가하면 적색을 띤다. Cholic acid의 정성반응이다.
10) Mjlius 반응
담즙산을 ethanol에 녹여 요오드 용액을 가하고 가열하면 투과 광선으로는 청, 방사 h강선으로는 황색의 침상 결정을 생성한다. Deoxycholic acid는 반응하지만, lothocholic acid는 반응치 않는다.
<8> 실험에서 사용하는 토마토에 대하여 [tomato, Lycopersicon esculentum]
쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀. 분류 : 가지과 원산지 : 남아메리카 분포지역 : 전세계 자생지 : 고원지대 크기 : 높이 약 1m
일년감이라고도 한다. 남아메리카 서부 고원지대 원산이다. 높이 약 1m이다. 가지를 많이 내고 부드러운 흰 털이 빽빽이 난다. 잎은 깃꼴겹잎이고 길이 15∼45cm이며 특이한 냄새가 있다. 작은잎은 9∼19개이고 달걀 모양이거나 긴 타원 모양이며 끝이 뾰족하고 깊이…(생략)