물이 인체에 미치는 영향

물은 산소와 더불어 인간의 생존에 필요한 가장 중요한 요소입니다. 인간은 산소 없이는 단 몇 분밖에 살지 못하며, 물이 없이는 약 1주일(4~9일) 정도밖에 살지 못합니다. 다들 알고 있는 사실이겠지만 우리 인체의 약 72%는 물로 되어 있습니다. 신생아의 경우는 물이 차지하는 비중은 한층 더 높으며 체중의 80%가 물이라고 합니다.
물이 인체에 미치는 영향을 알아보기 전에 우선 물의 특징에 대해서 알아보도록 하자.

1. 물의 특징

(1) 물의 구조

물분자의 모양은 원자가전자쌍 반발이론에 의하면 2개의 수소 원자와 2쌍의 비결합전자쌍은 정사면체의 배열을 형성해야 합니다(피라미드는 대표적인 사면체 구조물입니다.).

(2) 물의 극성 공유결합

화학결합에서 서로 다른 원자들이 전자를 공유할 때 전기음성도의 차이 때문에 동일하게 분할하지 않으며 이로 인하여 전자가 불균일하게 분포하는 결합은 극성을 나타낸다. 화학결합에서 원자가 전자를 끌어당기는 경향을 전기음성도(electronegativity)라 한다.
불소(4.0), 산소(3.5), 질소(3.0)는 모두 높은 전기음성도를 가지며 탄소(2.5)와 수소(2.1)는 거…(생략)