장수와식생활

장수인의 음주율과 흡연율은 일반인에 비해 현저히 낮았다. 장수인 음주와 흡연 습관은 살아온 과정만큼 다양하나 전체적으로 술과 담배를 즐기는 편이 아니었음이 분명하다. 백세인들 중에는 음주와 흡연을 전혀 해본 적이 없거나 하다가 끊은 경우가 많았고 현재 술과 담배를 하고 있더라도 체질과 여건에 맞추어 정해진 양만을 즐기는 경우가 대부분이었다.
대부분의 전문가들은 건강을 생각한다면 반드시 절주 금연해야 한다고 입을 모으고 있다. 최윤호 교수는 ꡒ술은 체질에 따라 조금씩 마셔도 괜찮지만 담배는 반드시 끊어야 한다ꡓ고 하였으며 ꡒ백세인의 21%가 술을 마신다는 결과만 가지고 음주가 장수에 도움이 된다고 해석하는 것은 무리ꡓ라고 했다. 이유는 ꡐ65세 이상 노인의 음주율이 50%인 것에 비해서는 백세인의 음주율이 훨씬 낮기 때문ꡑ이므로 술은 가능하면 마시지 않는 것이 좋고 마시더라도 지나치지 않을 정도로 적당히 마셔야 한다는 것이다.
최윤호 교수는 우리나라 사람들이 자주 과음하는 원인에 대해 ꡐ잘 권하는 습관ꡑ이 문제라고 지적한 바 있다.