국제마케팅

Low tea
영국에선 오후 4시쯤 즐기는 다과회에서 마시는 홍차를 High tea, 저녁 6시경 마시는 홍차를 Low tea라고 한다. 예전관습에서 비롯된 용어. 상류층 사람들은 오후 4시쯤 다과회를 열어 홍차를 즐겼던 반면, 노동자들은 하루 일과를 모두 다 마치고 난 뒤 저녁식사를 하면서 차를 즐겼다. 또 Low tea는 낮은 다과용 탁자에서 마시고, High tea는 높은 식탁에서 즐기기 때문이란 설도 있다.
Coffee House
영국에선 커피보다 홍차를 더 즐겨마시기 때문에 홍차를 판매하는 찻집을 `Coffee House`라고 한다. Coffee House는 예전에 Penny Universities라고 불렸을 만큼, 1 페니만 내면 홍차도 마시고 신문도 읽으면서 사람들과 이야기 나눌 수 있었던 곳이었다. 변호사, 작가, 군인 등 다양한 계층 사람들이 이곳에 모였고, 에드워드 로이드가 상인들과 모였던 Coffee House는 훗날 국제적인 보험회사인 로이드(Lloyd`s)가 되었다.
Tea Garden, Tips
Tea Garden은 신사숙녀들이 야외에서 차를 마시면서 연주회, 카지노, 꽃구경, 모닥불 놀이 등을 즐기는 모임을 지칭하는 용어다. Tea Garden은 Coffee House와 달리 성별, 출신계급과 상관없이 누구나 모여 즐길 수 있는 곳으로, 나폴레옹 해군을 격파한 넬슨 제독이 연인 엠마를 만난 곳도 바로 Tea Garden이다. 이 Tea Garden에서 요즘은 일반적으로 사용되는 Tips란 용어가 유래되었다고 한다. 당시 Tea Garden에는 `To Insure Prompt Service`의 약자로 T.I.P.S라고 쓰여진 작은 나무상자가 테이블마다 놓여있었는데, 가게 주인이 손님에게 `손님이 웨이터를 부르면 언제든 즉시 서비스할 것을 보증함`이란 의미였다고 한다. 당시 손님들은 이 나무상자에 웨이터의 서비스에 대한 대가로 동전을 넣었고, 이렇게 해서 팁을 주는 관습이 생겨났다고.

영국의 음료시장
건강 음료

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