º»¹®/³»¿ë
¸¶±×³×½·ÀÇ °áÇÌ
±ÕÇü ÀÖ´Â ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °Ç°ÇÑ ¼ºÀο¡°Ô¼ Áõ»óÀÌ Àְųª ¸í¹éÇÑ ¸¶±×³×½· °áÇÌÀº °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â ½Ä¹°¼º°ú µ¿¹°¼º ½Äǰ ¸ðµÎ¿¡ ¸¶±×³×½·ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô Á¸ÀçÇÏ°í ¸¶±×³×½· ¼·Ãë°¡ Àû¾îÁö¸é ÄáÆÏÀÇ ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¼Òº¯À¸·Î ¸¶±×³×½·ÀÌ ¹è¼³µÇ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ´Ü, ¾Æ·¡¿Í °°Àº »óȲ¿¡¼´Â ¸¶±×³×½· °áÇÌÀÇ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
1. À§Àå°ü Áúȯ: Áö¼ÓÀûÀÎ ¼³»ç, Å©·Ð¾¾ º´, Èí¼öÀå¾Ö ÁõÈıº, ÀåÀÇ ¼ö¼úÀû ÀýÁ¦, ¹æ»ç¼±¿¡
ÀÇÇÑ ¿°Áõ¼º Àå Áúȯ¿¡¼´Â ¸¶±×³×½· °áÇÌÀÌ ½±°Ô ÀϾÙ.
2. ½ÅÀå Áúȯ(¸¶±×³×½· ¼Ò¸ð¼º): ´ç´¢³ª Àå±â°£ÀÇ ÀÌ´¢Á¦ º¹¿ë¿¡ ÀÇÇØ ¼Òº¯À¸·Î ¹è¼³µÇ´Â ¸¶
±×³×½·ÀÇ ¾çÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù.
3. ¸¸¼º ¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶ ȯÀÚ: ºÒ·®ÇÑ ½Ä»ç, À§Àå°üÀÇ Áúȯ, ¼Òº¯À¸·ÎÀÇ ¸¶±×³×½· ¹èÃâ Áõ°¡·Î
ÀÎÇØ ¸¶±×³×½· ºÎÁ·À» ÀÏÀ¸Å°±â ½¬¿ì¸ç ÀÌ´Â ¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶ ȯÀÚ
¿¡°Ô ÈçÇÏ´Ù.
Âü°í¹®Çå
3. Âü°í ¹®Çå
NUTRITION concepts and controversies; Frances sizer ¿Ü 1¸í, 2003
ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶ö: ±Ù°ÅÁ᫐ Á¢±Ù; Jane Higdon, 2004
¿µ¾ç°ú °Ç°; ±è´ëÁø ¿Ü 7¸í, 2000