º»¹®/³»¿ë
¿îµ¿Àº ±âº»ÀûÀ¸·Î ¹Ý»ç¿îµ¿°ú ¼öÀǿÀ¸·Î ºÐ·ùÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿îµ¿ÀÇ È¿°ú´Â°á±¹ °ñ°Ý±ÙÀÇ ¼öÃàÀ¸·Î ³ªÅ¸³ªÁö¸¸, °ñ°Ý±ÙÀÌ ¼öÃàÇϱâ±îÁö´Â ½Å°æ°èÀÇ º¹ÀâÇÑ ÀÛ¿ëÀÇ °úÁ¤À» °ÅÄ¡°Ô µÈ´Ù.
¿ÜºÎÀÇ È¯°æº¯È¸¦ ¸»ÃʷκÎÅÍ °¨°¢½Å°æ°è¿¡ ÀÇÇØ ÁßÃß·Î Àü´ÞÇϸç, Àü´ÞµÈ °¨°¢Á¤º¸´Â ÁßÃ߽Űæ°èÀÇ ¿©·¯ ºÎÀ§ Áï Àû¼ö, ³ú°£, ¼Ò³ú ¹× ´ë³úÇÇÁú µî¿¡¼ ÅëÇÕ(°¨°¢¿îµ¿ÅëÇÕ)µÇ¸ç ÀÌµé »óÇϰ£ÀÇ ±ä¹ÐÇÑ ¿¬¶ôÀ» °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ Áý¾àµÈ ¸í·ÉÀº ¿îµ¿½Å°æ°è¿¡ ÀÇÇØ ¿îµ¿À¸·Î ÀüȯµÈ´Ù.
½Åü´Â Àû´çÈ÷ »ç¿ëÇÏ¸é °Ç°Çϰí Ȱ±â°¡ ³ÑÄ¡Áö¸¸ »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÅðÈÇÏ°Ô µÇ¾î °Ç°À» »ó½ÇÇÏ°Ô µÇ´Â ¡°RouxÀÇ ¹ýÄ¢¡±À» »ý°¢ÇÏ¿© º¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù½Ã ¸»Çؼ ½ÅüÀÇ ¸ðµç ±â°üµéÀÌ °Ç°ÇÏ°Ô ±â´ÉÀ» À¯ÁöÇÏ·Á¸é ¿îµ¿À» ÅëÇØ ÀûÀýÇÑ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¿îµ¿À» ÅëÇØ ü·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŰ°í °Ç°À» À¯Áö½ÃŲ´Ù´Â °ÍÀº ¿îµ¿¿¡ ÀÇÇÑ ½Åü ÀÚ±ØÀ¸·Î ½ÅüÀÇ »ý¸®Àû¡¤»ýÈÇÐÀû º¯ÈÀÇ ¹Ýº¹ÀÌ ¾ÈÁ¤ ½Ã³ª Èûµç ÀÏÀ» ÇÒ ¶§, ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ¾ÒÀ» ¶§¿¡ ½ÅüÀÇ ±â´ÉÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ º¯ÈÇÏÁö ¾Ê°í ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ µÈ´Ù´Â °ÍÀ» ¶æÇÑ´Ù.
°Ý·ÄÇÑ ½ºÆ÷Ã÷°¡ ¾Æ´Ñ ¿©°¡³ª °Ç°À» À§ÇÑ ¿îµ¿Àº ÁÖ·Î Àü½ÅÀ» ÀÌ¿ëÇϴµ¥, ÀÌ °æ¿ì ¡¦(»ý·«)