저울정리

전자식 저울은 물체의 무게를 로드-셀(load cell) 또는 압전셀(piezoelectric cell) 등의 감지기로 감지한 다음 질량으로 환산하여 숫자로 표시하는 장치이다. 따라서 측정이 정확하고 측정가능한 최소질량과 질량측정의 분해능 면에서 우수하다. 단점은 예민하기 때문에 다룰 때 상당히 조심해야만 한다. 사진의 전자식 저울을 사용할 때는 먼저 진동이 작은 곳에 저울을 놓고 수평을 맞춘 다음 전원스위치를 눌러 ON 시키면 자체 테스트를 한 후 자동으로 0 점 조절을 한다. 다음 접시위에 재고자하는 물체를 살짝 올려 놓으면 된다. 측정 후 물체를 들어낼 때도 너무 큰 충격이 가해지지 않도록 주의한다. 이 저울로 측정 가능한 질량이 2 kg 이내로 제한되어 있으므로 너무 무거운 물체를 올려놓지 않도록 한다.
자동 접시 저울을 편평한 곳에 놓는다
눈금 조절 나사를 조절하여 저울 바늘의 눈금이 0을 가리키도록 한다 식품을 저울의 접시 중앙에 올려 놓는다. 저울의 정면에서 눈금을 정확히 읽는다저울의 정면에서 눈금을 정확히 읽는다