마케팅 성공 사례

Ⅰ. 서론

1. 국내 조미료 시장의 상황

1) 화학 조미료 시장의 개요

1960년대 국내 조미료시장은 맛나니, 미원, 미풍, 미왕, 일미소 등 많은 화학조미료 상표의 등장으로 인해 춘추전국시대를 맞게 되었다. 그러나 이러한 난립상은 미원과 미풍에 의해 평정되어 국내 조미료 시장은 두 상표의 대결구도로 압축되었다. 제일제당은 조미료업계 3위인 원순산업을 합병하여 미풍 상표로 미원의 아성을 공략하기 시작했지만 (주)미원은 전국적인 판매망을 구축하여 이에 대처하는 동시에 신공법인 발효법의 개발과 이를 이용한 대량생산에 성공하여 경쟁에서 절대적은 우위를 확보하였다. 이런 과정에서 영세업체들은 조미료시장에서 대거 탈락하였으며 그 후 1980년대 초반까지의 화학조미료 시장 상황은 시장 선도자인 (주)미원에 대해 제일제당이 끊임없이 도전하는 양상을 띠었다. 제일제당은 집중적인 마케팅자원을 투입하여 시장지위의 역전을 꾀했지만 ‘조미료=미원’이라는 소비자들의 인식을 바꾸기에는 역부족이었다. 한편 시장점유율을 증가시키기 위한 지나친 물량위주의 밀기전략은 유통재고의 증가와 가격의 불안정을 초래하였으며, 잦은…(생략)

2)천연조미료시장기회의 발견

(1)시장경쟁 측면

(2)고객잠재욕구 측면