ÀÚ·á¼³¸í
ÆäÀÎÆ®¸¦ ÁÖÁ¦·Î ÇÑ º¸°í¼ÀÔ´Ï´Ù. ÆäÀÎÆ®¶õ ¹«¾ùÀÌ°í ±×°ÍÀÇ ¿ª»çµîÀ» ¼³¸íÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. Áß°£¿¡ Ç¥¿Í ±×·¡ÇÁ ÀڷḦ ³Ö¾î ÀÌÇØ¸¦ µµ¿ÔÀ¸¸ç, °£·«È÷ ¿ä¾à, Á¤¸®µµ ÇØÁÖ¾ú½À´Ï´Ù.
ÆäÀÎÆ®cimous
º»¹®/³»¿ë
ÆäÀÎÆ®°¡ óÀ½ »ç¿ëµÈ °ÍÀº ¼®±â½Ã´ë·Î Å©·Î¸¶´¨ÀεéÀº ½¡°¡·ç³ª µ¹°¡·ç¸¦ Áü½ÂÀÇ ÇÇ, ³ª¹« Áø¾×µî¿¡ ¼¯¾î º®¿¡ ÈǸ¢ÇÑ ±×¸²À» ³²°å´Ù. ÈÄ¿¡ ÀÌÁýÆ® »ç¶÷µéÀº À̸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ ¿©·¯°¡Áö ¾È·á¸¦ Ä«¼¼ÀÎ(Casein)¿¡ ¼¯¾î µµ·á¸¦ Á¦Á¶ÇØ »ç¿ëÇÏ¿´ÆäÀÎÆ®ÀÏ¹Ý À¸¸ç Áß¼¼¿¡´Â º¸¼®ÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠȣ¹ÚÀ» ½Ä¹°¼º ±â¸§¿¡ ³ì¿© Åõ¸í µµ·á¸¦ Á¦Á¶ÇÑ ±â·Ïµµ º¸ÀδÙ. º»°ÝÀûÀÎ ÇÕ¼º¼öÁö ÆäÀÎÆ®ÀÇ ½ÃÀÛÀº 1920³â´ë »ê¾÷Çõ¸í ÀÌÈĺÎÅÍ ÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ óÀ½ µµ·á°¡ µé¾î¿Â °ÍÀº ¾à 1400¿©³â ÀüÀ¸·Î Áß±¹¿¡¼ ºÒ±³°¡ ÀüÆÄµÇ¾úÀ» ¶§¿¡ ºÒ»óÀ̳ª ºÒ±¸ Á¦ÀÛ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ µµ±Ý, ¿ÊÄ¥ ±â¼úÀÌ ÇÔ²² µé¾î¿À¸é¼ ºÎÅÍÀÌ´Ù.
°íÁ¾È²Á¦¶§ ¼¾ç °ÇÃà¹ýÀÌ µµÀÔµÇ¸é¼ ¼¾ç½Ä Á¶ÇÕÆäÀÎÆ®°¡ ¼öÀÔ, »ç¿ëµÇ¾ú´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ Çö´ëÀû ÆäÀÎÆ®¸¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î Á¦Á¶Çϱ⠽ÃÀÛÇÑ °ÍÀº 1940³â´ëºÎÅÍ·Î ¿À´Ã³¯ »ïÈÆäÀÎÆ®ÀÇ Àü½ÅÀÎ µ¿¾Æ»ê¾÷ÁÖ½Äȸ»ç´Â ¿ì¸®³ª¶ó ÃÖÃÊÀÇ ÆäÀÎÆ® ȸ»çÁß ÇϳªÀÌ´Ù. µµÀ广¹ýµµ óÀ½¿¡´Â º×À¸·Î¸¸ ÇÏ¿´À¸³ª Á¡Â÷ ·Î¿ï·¯, ½ºÇÁ·¹ÀÌ µµÀåµîÀÌ °³¹ßµÇ¾ú°í ´Ù½Ã Á¤ÀüµµÀåÀ̳ª Ç÷ÎÄÚÅÍ(Flow Coater)µµÀå µî ÷´ÜÈ, ÀÚµ¿ÈµÇ°í ÀÖ´Ù. Áö±ÝºÎÅÍ ¾à 1400¿©³â Àü¿¡ Áß±¹¿¡¼ ¿ì¸®³ª¶ó·Î, ±×¸®°í ¿ì¸®³ª¡¦(»ý·«)