|
| |
|
|
FAO/WHO Codex 유기 식품규격에 규정된 유기 농산물의 내용
인 쇄
바로가기
즐겨찾기
키보드를 눌러주세요( Ctrl + D )
링크복사
링크주소가 복사 되었습니다.원하는 곳에 붙혀넣기 하세요
( Ctrl + V )
외부공유
파일 
FAOWHO Codex 유기 식품규격에 규정된 유기 농산물의 내용.hwp
[Size :
28 Kbyte
]
FAOWHO Codex 유기 식품규격에 규정된 유기 농산물의 내용.hwp
[Size :
28 Kbyte
]
분량 8 Page
가격 1,000 원
×
링크 주소가 복사되었습니다.
링크 주소가 복사되었습니다.
원하는 곳에 붙혀넣기 하세요
카트
|
다운받기
|
 네이버 ID로 다운 받기  카카오 ID로 다운 받기  구글 ID로 다운 받기  페이스북 ID로 다운 받기 |
뒤로
|
자료설명
FAO,WHOCodex유기식품규격에
목차/차례
I. 개 요
II. Codex 유기식품규격에 규정된 축산/경종 연계 부문의 핵심내용
III. 우리 나라 토착 유기경종의 개선방향
IV. 참고문헌
II. Codex 유기식품규격에 규정된 축산/경종 연계 부문의 핵심내용
III. 우리 나라 토착 유기경종의 개선방향
IV. 참고문헌
본문/내용
※ 공장식 축분
원래의 Codex유기식품규격 draft에는 유기농업을 「축산」과 「경종」이 한 농가단위에서 영위되는 폐쇄순환인 「유축복합영농」의 형태로 규정하고 있었다. 그러나 2000년 5월 채택된 최종안에는 유축농업을 실천할 수 없는 지역에서는 농가단위의 폐쇄순환농법을 하지 않아도 된다는 2005년까지의 경과규정도 이번에 완전히 없애 이를 완전히 제외시켰다. 그러나 공장식 축산(Factory farming)이나 비유기축산 농가에 의한 외부분뇨나 이를 재료로 제조한 퇴비의 투입은 허용하지 않는다고 규정하고 있다.
Factory farming에 대한 용어 정의를 Codex유기농업지침에서 Footnote로 처리하여 명확히 규정하고 factory farming에서 나온 퇴비는 허용치 않기로 한 것이다. 문제는 factory farming이라고 Codex가 정의하고 있으므로, 우리 나라의 유기농업에서 사용할 수 있는 퇴비원료인 축산분뇨의 양이 크게 제한될 수 밖에 없다는 것이다. 공장식 축산이란 생장조절제, 수의약품, 사료첨가제, 항생제, 동물의 복리 등을 무시한 조건에서 관행농 농후사료 위주로 가축을 사양하는 것이라고 본다면, 우리가 사용할 수 있는 축산분뇨의 량은 극히 제한적이 …(생략)
원래의 Codex유기식품규격 draft에는 유기농업을 「축산」과 「경종」이 한 농가단위에서 영위되는 폐쇄순환인 「유축복합영농」의 형태로 규정하고 있었다. 그러나 2000년 5월 채택된 최종안에는 유축농업을 실천할 수 없는 지역에서는 농가단위의 폐쇄순환농법을 하지 않아도 된다는 2005년까지의 경과규정도 이번에 완전히 없애 이를 완전히 제외시켰다. 그러나 공장식 축산(Factory farming)이나 비유기축산 농가에 의한 외부분뇨나 이를 재료로 제조한 퇴비의 투입은 허용하지 않는다고 규정하고 있다.
Factory farming에 대한 용어 정의를 Codex유기농업지침에서 Footnote로 처리하여 명확히 규정하고 factory farming에서 나온 퇴비는 허용치 않기로 한 것이다. 문제는 factory farming이라고 Codex가 정의하고 있으므로, 우리 나라의 유기농업에서 사용할 수 있는 퇴비원료인 축산분뇨의 양이 크게 제한될 수 밖에 없다는 것이다. 공장식 축산이란 생장조절제, 수의약품, 사료첨가제, 항생제, 동물의 복리 등을 무시한 조건에서 관행농 농후사료 위주로 가축을 사양하는 것이라고 본다면, 우리가 사용할 수 있는 축산분뇨의 량은 극히 제한적이 …(생략)
참고문헌
1. 국립농산물품질관리원 (1999): Codex유기식품 기준 제정에 따른 대응. Pages 16
2. 김연화 손상목 (1999): 유기농산물에 대한 소비자 의식 구조, 한국유기농업학회지 8(1):49-67
3. 농림수산성식품류통국 (1997): 유기식품の검사·인증제도검토위원회の개최について. 일본농림수산성 식품유통국, 평성9년7월29일
4. Dosch, T. (1999): EU-Verordnung zur Oekologischen Tierhaltung. Oekologie & Landbau 112:32-33
5. 손상목 (19991): 국제유기농산물 생산기준인 FAO/WHO의 Codex유기식품지침 회의 참가보고기. 한국유기농업학회 8(1):147-154
6. 손상목 (19992): 경종부문의 국제유기농업 기본규약 원칙. 유기농산물 품질인증자 특별교육 교재. 한국유기농업협회, 27～40
7. 손상목, 김영호 (1995):국제 유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석 연구. 한국유기농업학회지 4(2):97-136
8. 손상목, 김영호, 박양호 (1999): 유기농법 실시 농가를 위한 토양진단 최적 유기질비료 시비법. 대산논총 7:43-56
9. 손상목, 정길생 (1997): 한국 환경농업의 성공적 정착을 위한 기술적 및 정책적 접근과제. 한국유기농업학회지 5(2):13-36
10. Sohn, S.M. and Chung, K.S. (1997): Development, Issues and Prospects of Organic Agriculture in Korea. Korean Journal of Organic Africyture 5(2):71-84
11. 손상목, 채제천, 김영호 (1998): 국제유기농업 기본규약상의 잡초방제 규정. 한국유기농업학회지 6(2):81-106
12. 이석영 (1995): 유기물자원의 농업적 이용의 과제와 대안. 한국유기농업학회 심포지움
13. http://www.fao.org/waicent/faoinfo.economic/esn/codex/Default.htm
14. 장경란, 손상목 (1999): 독일 유기농업과 생명동태농업의 작물학적 비교 고찰. 한국국제농업개발학회지 11(4):34-349
15. 장경란, 손상목 (2000): 두과/녹비작물 재배에 의한 유기농법 토양비옥도 유지와 증진. 한국유기농업 학회지. 8권 2호 인쇄중
16. 정길생, 손상목, 이윤건 (1996):선진 유럽유기농업의 환경보전적 기능과 안전농산물 생산. 한국유기농업학회지 5(!):45-66
17. 조완형 (1997): 유기농산물 귝제기??문제와 우리나라 유기농업의 과제 및 대응책. 한국유기농업학회 6(1):25-34
18. 최병한 (1997): 유기농업 유기농법. 한림저널사. Page 338
19. Kuecke, M (2000): Personal communication. University of Paderborn, Germany
2. 김연화 손상목 (1999): 유기농산물에 대한 소비자 의식 구조, 한국유기농업학회지 8(1):49-67
3. 농림수산성식품류통국 (1997): 유기식품の검사·인증제도검토위원회の개최について. 일본농림수산성 식품유통국, 평성9년7월29일
4. Dosch, T. (1999): EU-Verordnung zur Oekologischen Tierhaltung. Oekologie & Landbau 112:32-33
5. 손상목 (19991): 국제유기농산물 생산기준인 FAO/WHO의 Codex유기식품지침 회의 참가보고기. 한국유기농업학회 8(1):147-154
6. 손상목 (19992): 경종부문의 국제유기농업 기본규약 원칙. 유기농산물 품질인증자 특별교육 교재. 한국유기농업협회, 27～40
7. 손상목, 김영호 (1995):국제 유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석 연구. 한국유기농업학회지 4(2):97-136
8. 손상목, 김영호, 박양호 (1999): 유기농법 실시 농가를 위한 토양진단 최적 유기질비료 시비법. 대산논총 7:43-56
9. 손상목, 정길생 (1997): 한국 환경농업의 성공적 정착을 위한 기술적 및 정책적 접근과제. 한국유기농업학회지 5(2):13-36
10. Sohn, S.M. and Chung, K.S. (1997): Development, Issues and Prospects of Organic Agriculture in Korea. Korean Journal of Organic Africyture 5(2):71-84
11. 손상목, 채제천, 김영호 (1998): 국제유기농업 기본규약상의 잡초방제 규정. 한국유기농업학회지 6(2):81-106
12. 이석영 (1995): 유기물자원의 농업적 이용의 과제와 대안. 한국유기농업학회 심포지움
13. http://www.fao.org/waicent/faoinfo.economic/esn/codex/Default.htm
14. 장경란, 손상목 (1999): 독일 유기농업과 생명동태농업의 작물학적 비교 고찰. 한국국제농업개발학회지 11(4):34-349
15. 장경란, 손상목 (2000): 두과/녹비작물 재배에 의한 유기농법 토양비옥도 유지와 증진. 한국유기농업 학회지. 8권 2호 인쇄중
16. 정길생, 손상목, 이윤건 (1996):선진 유럽유기농업의 환경보전적 기능과 안전농산물 생산. 한국유기농업학회지 5(!):45-66
17. 조완형 (1997): 유기농산물 귝제기??문제와 우리나라 유기농업의 과제 및 대응책. 한국유기농업학회 6(1):25-34
18. 최병한 (1997): 유기농업 유기농법. 한림저널사. Page 338
19. Kuecke, M (2000): Personal communication. University of Paderborn, Germany
| 📝 Regist Info |
|
I D : ccyt***** Date : 2013-05-20 FileNo : 16103146 |
Cart  | |
| |