★ 학교급식의 운영에 대해 ★

교육관계자: 네, 그럼 저부터 학교급식에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다. 먼저 제 견해를 말씀드리기 이전에 방청객 여러분들께 한가지 질문을 드려볼까 합니다. 여러분들이 생각하시기에 “정부는 왜 학교급식을 정책화하였을까요?”
저는 교육당국의 대표로서 이 자리에 참여했기 때문에 정부측의 입장에서 학교급식에 대해서 말씀 드리겠습니다. 아까 사회자님께서 학교급식의 목적에 대해서 말씀하셨듯이 현 정부는 그러한 목적으로 초·중·고교에 학교급식을 시행하고 있습니다.
학교급식의 장점에 대해 말씀을 드리자면... 먼저,
첫째, 학교급식은 가정의 식사에서 부족하기 쉬운 영양소와 적정한 영양을 주어, 건강생활에 필요한 합리적인 영양을 공급함으로써 미래를 짊어져야 할 학생들의 건강증진, 체위, 체력향상에 이바지합니다. 여러분들도 학교 또는 직장에서 급식을 해보셔서 아실 것 같은데요. 식판은 밥, 국, 반찬3종류를 담을 수 있는데 영양사가 식단 작성시 5가지 기초 식품이 골고루 있으면서 영양 소요량을 만족하고, 아이들의 기호를 고려하게되어 가정에서 보다 더 영양공급이 원활하다고 할 수 있습니다.
둘째, 학…(생략)