콜드스톤 크리머리 브랜드 인지도 제고를 위한 마케팅 전략

로 본다.
-4P분석
Price : 콜드스톤 크리머리의 가격은 타 브랜드와 비교했을 때 10~15%정도 비싸서 고객들의 가격 만족도가 높지 않다. 하지만 가격을 낮춰서 고급화를 포기하는 것 보다는 높은 가격을 유지하되, 더 좋고 신선한 맛과 X-factor 등 참신한 서비스를 제공하는 more for more의 형식으로 접근한다.
Place : 콜드스톤 크리머리의 국내 매장 수는 전국에 39 개 밖에 존재하지 않는다. 또한 매장에서만 접할 수 있기 때문에 접근성이 떨어진다.
Product : 참신한 제조방법(X-factor)을 가지고 있다. 그러나 아이스크림과 믹스를 조합하는 방법이 복잡해서 처음 방문한 고객들에겐 오히려 혼란을 야기시킨다. 또한 제품이 가지고 있는 여러 가지 강점에도 불구하고 낮은 인지도, 특히 특징과 브랜드의 연결이 부족해서 제품의 다양성을 쉽게 알지 못한다. 베스트 메뉴로 한정되어서 판매되는 경향이 크다.
Promotion : 블로그나 페이스 북을 통해 신제품을 홍보하고 가끔 이벤트를 실시하지만, 대체적으로 광고가 너무 부족하다. 인터넷을 봐도 TV광고가 케이블에서 했던 광고 하나밖에 찾을 수가 없다. 타 경쟁사에 비해 고유의 이미지가 바로 떠오르지 않는다. 인테리어가 일부 대형 매장을 제외하고는 앉아있는 것과, 아이스크림을 제조하는 과정을 보는 것을 불편하게 해놨다. 고급 이미지와의 연결도 잘 이루어지지 않는다. 또한 크기가 협소한 매장이 대부분이다.
(2)경쟁사 분석(베스킨 라빈스 31)
-STP분석
Segmentation : 성별과 연령층과 소득의 3가지로 나누었다.
Targeting : 남성에 비해서는 여성이 더 먹는 것에 대한 선호도가 높고, 아이스크림을 즐기는 연령층이 주로 20대이다. 일반 시장에서 파는 아이스크림에 비해 프리미엄 아이스크림은 가격이 높으므로 어느 정도의 구매력을 지닌 소득 계층이 주된 소비자일 것이다. 그러므로 20대의 구매력 있는 소득 수준의 여성을 목표로 설정하였다. 하지만 실제로 시장에

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