열하일기, 연행록 속 중국음식과 조선 사신이 본 중국인, 생활모습

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열하일기, 연행록 속 중국음식과 조선 사신이 본 중국인, 생활모습

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목차
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박지원과 열하일기(熱河日記)
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연행록(燕行錄) 소개
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연행록(燕行錄) 작가 소개
(1) 최덕중(崔德中)
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연행록 작가 소개
(2) 김창업(金昌業)
본관 안동. 자 대유(大有). 호 노가재(老稼齋). 1681년(숙종 7) 진사가 되었으나 벼슬에 마음이 없어 관직에 나가지 않고 송계(松溪:서울 성북구 장위동)에서 전원생활을 함.

1712년 형 창집(昌集)이 청나라에 사신으로 가게 되자, 그를 따라 연경(燕京)에 다녀와 기행문 《노가재연행일기(燕行日記)》를 썼다.

중국의 산천과 풍속, 문물제도와 이때 만난 중국의 유생, 도류(道流)들과의 대화를 상세히 기록하여 역대 연행록 중에서 가장 좋은 책 중의 하나로 손꼽힌다.

조선 후기에 유행한 실경산수화(實景山水畵)에 크게 영향을 미침.
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연행록 속 중국음식
기공은 나를 이끌고 자기 방으로 들었다. 벌써 촛불을 네 자루나 켜 놓고, 큰 교자상에 음식을 잘 차려 두었다. 특별히 나를 위해서 차린 것이다. 향고(香) 세 그릇, 각색 사탕 세 그릇, 용안육(龍…(생략)