국순당 견학 보고서

제 1장 서론

1.1 국순당 견학 선정 이유

농부의 갈증을 해소시켜주던 농주로 부담 없이 즐길 수 있는 서민의 오랜 친구로 사랑 받던 막걸리가 유산균, 비타민, 식이섬유 등 풍부한 영양소로 주목 받기 시작하더니 부드럽고 깔끔한 뒷맛, 젊은 층에게 어필하는 모던한 패키지까지 프리미엄 웰빙주로 거듭나고 있다.
국내에서 몇 년 사이에 막걸리 붐이 크게 일고 있다. 동네 슈퍼에서 접할 수 있었던 막걸리는 이제 새로운 모습으로 백화점과 호텔에서도 찾을 수 있고, 작년 한 때 막걸리 판매량은 와인 판매량을 훌쩍 넘어섰다. 삼성경제 연구소에서 발표한 `2009년 10대 히트 상품` 중 가장 높은 지지율을 받은 것 역시 막걸리였다. 언론에서 앞 다투어 엄청난 양의 기사를 쏟아내고 있고 우리나라는 물론 해외에서도 `코리아 와인`, `마코리`등으로 불리며 수출량이 날이 갈수록 늘어나는 등 많은 주목을 받고 있다.
그러나 현재 국내 패키지는 대다수가 플라스틱 병으로 막걸리의 고급화에 걸림돌이 되고 있다. 또한 막걸리는 계속 호흡하는 발효주로서 일반 지역 막걸리는 유통 중 여전히 새거나 터지는 경우가 많다. 또한 막걸리는 태생적…(생략)

2.1 회사 소개