º»¹®/³»¿ë
Ç®¹«¿øÀÇ Ç°Áú°æ¿µ
`¸ñ Â÷`
¥°. ¼·Ð
0. ¼öÁ¤»çÇ×(ÁöÀû»çÇ×)
1.1 Ç®¹«¿ø
1.1.1 ±â¾÷¼³¸í
1.1.2 ±â¾÷¼±Á¤ ÀÌÀ¯
1.2 ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿©·¯ »óµé
¥±. º»·Ð
2.1 ºñ±³ºÐ¼®
2.1.1 ǰÁú°ü¸®½Ã½ºÅÛ
2.1.2 ÃÖ°í°æ¿µÀÚ Ã¥ÀÓ
2.1.3 ÀÚ¿ø°ü¸®
2.1.4 Á¦Ç°½ÇÇö
2.1.5 ÃøÁ¤,ºÐ¼®,¸ð´ÏÅ͸µ
2.1.6 ¼³¹®Á¶»ç ¹× ºÐ¼®
2.1.7 ½ÃÀåÁ¡À¯À²
2.2 Ç®¹«¿øÀÇ Â÷º°¿ìÀ§
¥². °á·Ð
3.1 ÇѰèÁ¡ ¹× ½Ã»çÁ¡
¥³. Âü°í¹®Çå
¥°. ¼·Ð
1.1 Ç®¹«¿ø
1.1.1 ±â¾÷¼³¸í
Ç®¹«¿øÀº 1984³â 5¿ù â»çÀÌ·¡ µÎºÎ·ù, ³ª¹°·ù, ¸é·ù, ³Ãµ¿½Äǰ·ù, Á¶¹Ì½Äǰ·ù, ±èÄ¡·ù µîÀ» »ý»ê, ÆÇ¸ÅÇÏ´Â »ý½Äǰ »ç¾÷À¸·Î Áö¼Ó°æ¿µÀ» ²ÙÁØÈ÷ ½ÇõÇÑ °á°ú Çѱ¹ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Äǰ±â¾÷À¸·Î, Çѱ¹¿¡¼ °¡Àå »ç¶û¹Þ°í ½Å·Ú¹Þ´Â ¹Ù¸¥¸Ô°Å¸® ºê·£µå·Î ¼ºÀåÇÏ¿´´Ù. ¶ÇÇÑ ¿Ïº®ÇÑ Cold chain systemÀ» ÅëÇÏ¿© ÀÚ¿¬°ú °¡Àå °¡±î¿î ¾ÈÀü¼º°ú ½Å¼±ÇÔÀ» °ø±ÞÇϰíÀÚ ³ë·ÂÇØ ¿Ô´Ù.
Ç®¹«¿øÀÇ Ç®¹«¶õ ´ëÀå°£¿¡¼ ¼è¸¦ ¶ß°Ì°Ô ´Þ±¸±â À§ÇØ ¹Ù¶÷À» ºÒ¾î³Ö´Â ±â±¸¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ¿©±â¿¡ Ç®¹«¿øÀº Çϳª, Ç®¹«¿øÀº ÃÖ°í¶ó´Â Àǹ̸¦ °¡Áø ¿ø(One)ÀÌ °áÇյǾî Ç®¹«¿ø¡¦(»ý·«)
, ISO, HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ±â¾÷ÀÌ¶ó¼ ¸Å¿ì ¸Å·ÂÀûÀÎ ±â¾÷À¸·Î »ý°¢ÇÏ¿© ¼±Á¤ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
1.2 ÀÎÁõ ¹ÞÀº ¿©·¯ »óµé
Ç®¹«¿øÀº 1986³â 9¿ù Çѱ¹»ê¾÷¿¬±¸¿ø ÁöÁ¤ À¯¸Á Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, 1996³â 3¿ù ISO 9002 ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿´´Ù. 2003³â 3¿ù¿¡´Â µðÁöÅÐ °æ¿µ´ë»ó ºÎ¹® »ê¾÷ÀÚ¿øºÎ Àå°ü»ó, ½ÄǰÁ¦Á¶ºÎ¹® ´ë»óÀ» ¼ö»óÇÏ¿´°í 2005³â 8¿ù¿¡´Â Ç®¹«¿ø °Ç°»ýȰÀÌ ±¹³» »ý½Ä¾÷°è ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿´´Ù. 2009³â 4¿ù 26ÀÏ¿¡´Â `À¯±â³óµÎºÎ`°¡ ±¹³» `À¯±â°¡°ø½Äǰ 1È£`·Î ÀÎÁõ ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, 2xxx³â 12¿ù 30ÀÏ¿¡´Â `°øÁ¤°Å·¡ ÀÚÀ²Áؼö` ¿ì¼ö µî±ÞÀ» ȹµæÇÏ¿´´Ù. 2013³â 7¿ù Ç®¹«¿ø»ù¹°Àº Çѱ¹SGS(±¹Á¦ FSSC ÀÎÁõ¿ø)·ÎºÎÅÍ `FSSC 22000(Food Safety System Certificate)`À» ºñ·ÔÇÏ¿© ±¹Á¦ Ç¥ÁØÈ ±â±¸¿¡¼ Á¦Á¤ÇÑ Ç°Áú°æ¿µ½Ã½ºÅÛÀÎ ISO9001µµ ȹµæÇÏ¿´´Ù. À̿ܿ¡µµ À̵¿ °øÀåÀº ȯ°æ°æ¿µÃ¼Á¦¿¡ °üÇÑ ±¹Á¦ Ç¥ÁØÀÎ `ISO 14001` ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿© ģȯ°æ °æ¿µÀ» °øÀÎ ¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³×½½·¹ ¿öÅͽºÀÇ Ã¶ÀúÇÑ ¾ÈÀü ½Ã½ºÅÛ¿¡ ±â¹ÝÇÏ¿© »ê¾÷ÀçÇØ ¿¹¹æÀ» À§ÇØ À§Çè¿äÀÎÀ» ÆÄ¾ÇÇϰí Áö¼ÓÀûÀÎ °ü¸® ³ë·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¾ÈÀüº¸°Ç°æ¿µ½Ã½ºÅÛÀÎ `OHSAS 18001 (Occupational Health & Safety Management System 18001)` ÀÎÁõµµ ȹµæÇÏ¿´´Ù.
¥±. º»·Ð
2.1 ºñ±³ºÐ¼®
Ç®¹«¿øÀÇ °æÀï±â¾÷ÀΠûÁ¤¿ø, »ùÇ¥, CJ, ÇØÇ¥¿Í Ç®¹«¿øÀ» ºñ±³ºÐ¼®ÇϰíÀÚÇÑ´Ù.
ISO9001ÀÇ Ç°Áú±âÁØ¿¡´Â ´Ù¼¸°¡Áö ¼Ó¼ºÀÌ ÀÖ´Ù. ±×°ÍÀº ǰÁú°ü¸®½Ã½ºÅÛ, ÃÖ°í°æ¿µÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ, ÀÚ¿ø°ü¸®, Á¦Ç°½ÇÇö, ÃøÁ¤ ºÐ¼®, ¸ð´ÏÅ͸µ ÃÑ ´Ù¼¸°¡ÁöÀÇ ¼Ó¼ºÀÌ Ç°ÁúÀ» ³ªÅ¸³½´Ù.
¹°·Ð ¸ðµç ±â¾÷µéÀÌ Ç°ÁúÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò±â¿¡ °øÅëµÇ´Â ºÎºÐÀÌ ¸¹ÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ±×·¡¼ ÃÖ´ëÇÑ
±× ±â¾÷ÀÇ Æ¯»ö,Ư¡ÀûÀΠǰÁú°æ¿µ¹æ½ÄÀ» ¾î¶»°Ô ÇÏ´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ Ç¥·Î ¿ä¾àÀ» ÇÏ¿© ºñ±³ºÐ¼®À» ½Ç½ÃÇϰڴÙ.