스타벅스 VS 아웃백 경영성공사례 비교분석

. 서로 배려합니다.
스타벅스에서는 경영진도 파트너들도 세계최고 수준의 배려를 실천하려고 노력한다. 고객, 잠재고객, 비평가, 동료, 주주, 메니저, 보조직원, 농부, 원두를 따는 사람, 공급자 그리고 환경까지가 배려 범위이다. 그들과 관계있는 모든 사람들이 오랫동안 행복하도록 하는 것이 최종 목표인 것이다.
현대의 직장에서는 공동체의 의미, 서로에 대한 존중이 점점 사라져가고 있다. 이러한 때에 경영진이 보이는 배려의 모습은 직원들 간에도 사려 깊고 예의바른 행동이 자리잡는 데 좋은 귀감이 된다. 배려가 기업 문화의 일부가 될 때, 놀랍도록 이타적인 행동이 나타나고 모두의 삶이 윤택해진다. → 직원들의 직무에 대한 만족도를 높임으로써 고객에게 베풀 수 있는 서비스 능력 향상.

지식을 나눕니다.
스타벅스의 모든 파트너는 커피에 대한 지식을 익혀 고객의 취향을 꿰뚫어 볼 수 있도록 충분한 지원을 받는다. 갓 입사한 파트너들은 104페이지에 달하는 커피에 관한 내용이 담긴 소책자를 지급받고 90일 이내에 모든 내용을 습득할 수 있어야 한다. 파트너들은 1년에 2번 스타벅스의 주요 커피를 모두 시음하고 구분해 낼 수 있어야 하며 이렇게 지식을 쌓아가다 보면 커피 마스터가 될 수 있는 자격이 주어진다, 커피 마스터는 일정기간의 교육을 이수하고 테스트를 통과해야하며 커피 시음회를 주최해야 한다.
스타벅스에서 이렇게 교육에 힘을 쏟는 이유는 더 많은 수의 직원이 제품의 기원이나 특성 등에 대해 더 잘 알수록 고객의 삶에 더 많은 변화를 제공할 수 있기 때문이다. 고객들은 제품이나 서비스에 대해 잘 아는 사람에게 도움을 구하고 싶어 한다. 바로 눈에 보이는 성장을 가져다주지는 않지만 교육이야말로 미래에 대한 최선의 투자임을 알고 실천하는 것이다.

함께 합니다.
스타벅스의 ‘함께 합니다’란 지역사회에 적극적으로 참여한다는 뜻이다. 직원들이 반복되는 일상의 업무를 넘어서 세심하고 창조적이며 열정적인 에너지를 투입할 수 있도록 격려한다.

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