카페베네 Caffebene 국내,해외 마케팅 성공사례분석과 카페베네 미래전망 분석

페베네 김선권 대표의 경영능력.
품질 개선과 고객서비스 향상을 통한 가맹점의 수익 증대.
_SLIDE_8_
2. 카페베네 내부/외부 환경 분석
2.1. 카페베네 내부 환경 (경쟁력) 분석
가치
카페베네의 차별화된 메뉴들,
독특한 분위기와 안략한 매장,
연예인을 통한 새로운 이미지와 인지도 등이 차별화된 가치를 나타냄

모방 가능성
계속적인 새로운 음료 개발과 새로운 계절 한정메뉴를 개발하여,
모방가능성을 최소화

조직-경영 통제 시스템-
김선권 CEO를 중심으로 한 중앙 집권적 체제로,
서울의 본사가 전국의 프랜차이즈를 관리하는 형태

카페베네만의 조직 시스템인 ‘교육특공대’

→ 전국의 프랜차이즈 매장 운영 현장에서 최적의 통일성을 높이기 위해 조직됨

※참고※ 보상정책
사원들에게 부모님 용돈 드리기, 인센티브, 직원들이 생활할 수 있는 숙소 제공 ,
버스 교통수단 제공 등을 통해 직원의 만족을 높이고 있음
_SLIDE_9_
2. 카페베네 내부/외부 환경 분석
2.2. 카페베네 외부 환경 (산업) 분석
경쟁자 수
커피산업은 완전 경쟁 산업
; 현재 경쟁자의 수는 매우 많고, 커피는 품질과 원가 면에서 동질적이고 비슷한 제품
프랜차이즈의 경우 진입, 퇴출 비용이 낮음
신규진입자, 기존의 프랜차이즈 등이 계속해서 늘어나고 있는 추세.
→ 경쟁우위를 갖기 위해서는 여러 가지 차별화된 전략이 필요!

사회 경제적 환경
한국 국민들의 경제적 수준은 매우 높아졌고 카페 문화도 발달
하지만 최근 몇 년 동안 불황을 겪고 있어서 위기가 될 가능성 有
_SLIDE_10_
3. 카페베네 국내 시장 경쟁우위 전략
3.1. 카페베네 사업부 수준의 전략
롤리코코
베네페
저원가 전략
차별화 전략

복합문화공간
_SLIDE_11_
3. 카페베네 국내 시장 경쟁우위 전략
3.2. 카페베네 전사적 수준의 전략
카페베네는 국내 브랜드로는
최초로 브라질 농장과의 계약을

(보관된 자료가 없습니다)