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대학생들의 외식업체 이용 트렌드 변화 조사,패밀리레스토랑분석,애슐리마케팅전략,애슐리분석
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대학생들의 외식업체 이용 트렌드 변화 조사,패밀리레~.pptx
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본문/내용
_SLIDE_1_
대학생들의 외식업체 이용
트렌드 변화 조사
-”애슐리”를 중심으로
_SLIDE_2_
조사의 목적과 주제 선정
조사 대상업체 소개
조사일정
조사의 설계
-조사 수집방법
-조사 분석방법
정량조사(Survey)
정성조사(FGI)
자료분석
조사의 가치와 결과물 소개
조사 일정 및 비용
참가자 프로필
목차
_SLIDE_3_
패밀리 레스토랑의 시장점유율은 빕스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중심으로 애슐리 등의 브랜드가
트랜드가 되고 있다. 이 까닭에 대해 조사해보았다.
조사의 목적
최근
기존
왜!
_SLIDE_4_
교수님의
피드백
- 주제 선정
_SLIDE_5_
매우 중요한 고객에게 최고의 스테이크를
제공하겠다는 컨셉.
업계 최초로
샐러드바 도입.
고급스러운
레스토랑의 이미지.
이웃을 초대해 내 집에서 대접하는 여인상을
컨셉으로 삼음.
매장마…(생략)
대학생들의 외식업체 이용
트렌드 변화 조사
-”애슐리”를 중심으로
_SLIDE_2_
조사의 목적과 주제 선정
조사 대상업체 소개
조사일정
조사의 설계
-조사 수집방법
-조사 분석방법
정량조사(Survey)
정성조사(FGI)
자료분석
조사의 가치와 결과물 소개
조사 일정 및 비용
참가자 프로필
목차
_SLIDE_3_
패밀리 레스토랑의 시장점유율은 빕스, 아웃백 등의 브랜드가 대부분을 차지 하고 있었다. 하지만 최근 들어 젊은층을 중심으로 애슐리 등의 브랜드가
트랜드가 되고 있다. 이 까닭에 대해 조사해보았다.
조사의 목적
최근
기존
왜!
_SLIDE_4_
교수님의
피드백
- 주제 선정
_SLIDE_5_
매우 중요한 고객에게 최고의 스테이크를
제공하겠다는 컨셉.
업계 최초로
샐러드바 도입.
고급스러운
레스토랑의 이미지.
이웃을 초대해 내 집에서 대접하는 여인상을
컨셉으로 삼음.
매장마…(생략)
1.메인메뉴의 상관관계성(0.424)로 높음
2.그 외 변수들은 상관관계성이 매우 낮고
3.디너(0.407)으로 주로 디너에 많이 찾음.
| 📝 Regist Info |
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I D : jung****** Date : 2013-05-08 FileNo : 11073074 |
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