º»¹®/³»¿ë
Mr. Pizza
-Case Study Report-
- ¸ñ Â÷ -
1. ±â¾÷¼Ò°³
1) ¹Ì½ºÅÍÇÇÀÚÀÇ ¿ª»ç
2) Çٽɰ¡Ä¡
Áú¹®1 : ÇÇÀÚ ¾÷°è 1À§°¡ µÇ±â À§ÇÏ¿© ¹Ì½ºÅÍ ÇÇÀÚ°¡ ÁöÇâÇØ¾ß ÇÒ Â÷º°Á¡Àº ¹«¾ùÀϱî
2. ±â¾÷ȯ°æºÐ¼®
1) ÇÇÀÚ½ÃÀå ºÐ¼®
2) °æÀï»ç ºÐ¼®(°¢ ±â¾÷ÀÇ °æÀï¿ìÀ§ Àü·«)
3) ¼öÀÍ»óȲ ¹× ¸ÅÁ¡ ¼ö µî ÀÚ»ç ºÐ¼®
3. STPÀü·«
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
4) USP´Þ¼ºÀ» À§ÇÑ ¹Ì½ºÅÍÇÇÀÚÀÇ 4P Àü·«
Áú¹®2 : Çö½ÃÁ¡¿¡¼ Jessica KitchenÀº ¹Ì½ºÅÍ ÇÇÀÚ¿¡°Ô ¾î¶°ÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °ÍÀΰ¡
4. ¹Ì·¡Àü·«
1) ÇØ¿ÜÁøÃâÇöȲ
2) Á¦½ÃÄ« Űģ »ç¾÷ ÇöȲ(TOWS ºÐ¼®)
5. °¢ Áú¹®¿¡ ´ëÇÑ ¿ì¸®Á¶ÀÇ °á·Ð
6. Appendix
1. ±â¾÷¼Ò°³
1) ¹Ì½ºÅÍÇÇÀÚÀÇ ¿ª»ç : 1990³â ¼³¸³µÈ (ÁÖ)Çѱ¹¹Ì½ºÅÍÇÇÀÚ´Â ÀÌ´ë¿¡ Á¦ 1È£Á¡À» ¿ÀÇÂÇÑ ÀÌÈÄ, 1996³â °¡¸Í»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇϰí, 1998³â Áß±¹, ÇÁ¶û½º, ¹Ì±¹¿¡ »óÇ¥µî·ÏÀ» Ãâ¿øÇÏ¿´´Ù. ÀÌÈÄ Áö¼ÓÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» °ÅµìÇÑ °á°ú 1999³â 100È£Á¡À» ´ëÇзο¡, 2000³â Áß±¹ ºÏ°æ °Ç±¹¹®Á¡(ÇØ¿ÜÁøÃâ), 2004³â ¿µµîÆ÷ 200È£Á¡, 2007³â Á¦ÁÖ 300È£Á¡°ú ¹Ì±¹ LA¿ù¼Å¿¡ 1È£Á¡À» ¿ÀÇÂÇÏ´Â µî °ý¸ñÇÒ¸¸ÇÑ ¼º°ú¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ 20¡¦(»ý·«)
60%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ½ÃÀåÀÌ ¹Ù·Î ¹è´Þ½ÃÀåÀ̸ç, ÀÌ´Â ²ÙÁØÈ÷ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ÁÖ5ÀÏ ±Ù¹«Á¦ ¿µÇâÀ¸·Î ÁÖ¸»¿¡ °¡Á·´ÜÀ§ ÁÖ¹®ÀÌ ´Ã¸é¼ ¹è´ÞÇÇÀÚ ¼ö¿ä°¡ ±Þ¼ÓÇÑ ¼ºÀå¼¼¸¦ º¸À̰í ÀÖ´Ù. ¹è´ÞÇÇÀÚ ½ÃÀåÀº ÀÌ¹Ì 2005³â ÃÊ Àüü ÇÇÀÚ½ÃÀåÀÇ ¹Ý ÀÌ»óÀ» ³Ñ¾î¼¹°í ÇöÀç Àüü 1Á¶¿ø ±Ô¸ð ÇÇÀÚ½ÃÀå¿¡¼ 60%±îÁö È®´ëµÆ´Ù. ¹è´Þ½ÃÀåÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ ²ÙÁØÈ÷ ¼ºÀåÀÌ Áö¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÇ°í ÀÖ´Ù. ¹è´Þ½ÃÀåÀÌ Ä¿Áü¿¡ µû¶ó ¹è´Þ¾÷üµéÀÇ ¾àÁøÀÌ µ¸º¸À̴µ¥, ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹è´ÞÇÇÀÚ Àü¹®¾÷ü´Â ÆÄÆÄÁ¸½º¿Í µµ¹Ì³ëÇÇÀÚÀ̸ç 2003³â 7¿ù Çѱ¹¿¡ »ó·úÇÑ ÆÄÆÄÁ¸½ºÇÇÀÚ´Â 2004³â ¸ÅÃâ¾× 50¾ï¿ø, 2005³â¿¡ 150¾ï¿ø ¸ÅÃâ¿¡ ÀÌ¾î ¿ÃÇØ´Â 330¾ï¿ø ¸ÅÃâÀ» ¿¹»óÇϰí ÀÖ´Ù. ¸ÅÀå¼ö´Â 2006³â 3¿ù ÇöÀç Á÷¿µÁ¡ 18°³, °¡¸ÍÁ¡ 26°³ µî 44°³·Î ´Ã¾ú´Ù. Áö³ÇØ 4¿ùºÎÅÍ °¡¸Í»ç¾÷À» ½ÃÀÛÇÑ ÆÄÆÄÁ¸½º´Â 11°³¿ù µ¿¾È °¡¸ÍÁ¡ 26°³¸¦ °³ÀåÇß´Ù. µµ¹Ì³ëÇÇÀÚ´Â 2004³â ÀÌÈÄ ¸Å³â 25%°¡ ³Ñ´Â °í¼ºÀåÀ» Áö¼ÓÇϰí ÀÖ´Ù. Áö³ÇØ ¸ÅÃâ 2000¾ï¿ø¿¡ ÀÌ¾î ¿ÃÇØ 2500¾ï¿ø±îÁö ´Ã¸°´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
2) °æÀï»ç ºÐ¼®
¨ç ÇÇÀÚÇê(¹è´Þ+³»Á¡) : 1958³â ¹Ì±¹ ĵÀÚ½ºÁÖ À§Ä¡Å¸¿¡ »ç´Â ÇÁ·©Å©¿Í ´í Ä«¾Æ´Ï ÇüÁ¦°¡ ¾Æ¸£¹ÙÀÌÆ®·Î ¹ÞÀº 600´Þ·¯¸¦ °¡Áö°í Áß°í±â°è¿Í 25¸íÀÌ ½Ä»çÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÛÀº ·¹½ºÅä¶ûÀ» ±¸ÀÔÇÑ °ÍÀÌ ÇÇÀÚÇêÀÌ Åµ¿ÇÏ´Â °è±â°¡ µÆ´Ù. À̰÷ÀÌ ¸ÀÀÖ´Ù´Â ¼Ò¹®ÀÌ ³ª¸é¼ ÀϹÝÀο¡°Ô ÆÛÁö±â ½ÃÀÛÇß°í ±×°ÍÀÌ Ä¿Á® Áö±ÝÀÇ ÇÇÀÚÇêÀÌ µÆ´Ù. `ÇÇÀÚÇê`(Pizza Hut)À̶ó´Â ºê·£µåµµ °³Á¡ ´ç½Ã °Ç¹°ÀÌ ¸ðµÎ ¿ÀµÎ¸·Áýó·³ »ý°å´Ù ÇØ¼ ºÙ¿©Áø À̸§ÀÌ´Ù.
1985³â ÀÌÅ¿ø 1È£Á¡À» ½ÃÀÛÀ¸·Î Çѱ¹½ÃÀå¿¡ ÇÇÀÚ¸¦ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¼Ò°³ÇÏ¿´À¸¸ç ⸳ ÀÌÈÄ Áö±Ý±îÁö 20³â ÀÌ»ó ²ÙÁØÇÏ°Ô ½ÃÀåÁ¡À¯À²·Î ÇÇÀÚ¾÷°è 1À§¸¦ À¯ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ÇöÀç 319°³ÀÇ ¸ÅÀå Áß ¾à 60%ÀÎ 187°³ ¸ÅÀåÀÌ Á÷¿µÁ¡ ÇüÅ·Π¿î¿µµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç ÃѸÅÃâÀº 4õ¾ï ±Ô¸ð, Á¾¾÷¿ø¼ö´Â 7,000¸í(Á¤±ÔÁ÷-2,000¸í, ºñÁ¤±ÔÁ÷-5,000¸í)ÀÌ´Ù. Çѱ¹´É·üÇùȸ ÄÁ¼³ÆÃ Çѱ¹ »ê¾÷ÀÇ ºê