[외식산업 경영 전략] 피자헛의 경영전략 선정동기, 기원, 환경분석, 경영전략, STP, 4P MIX 및 견해[2012년 평가우수자료★★★★★]

전략경영론
다시 일어서는 피자헛
현재 피자업계는 성숙기를 넘어 쇠퇴기로 접어들고 있습니다. 더 이상 소비자들에게 피자의 맛으로 어필을 할 수 있는 시기는 지났습니다. 소비자들은 매장의 서비스와 분위기를 고려하여 피자 매장을 찾습니다. 피자헛 브랜드는 1985년부터 25년동안 한국에 입점해 있었습니다. 이는 소비자들에게 식상한 브랜드로 인지될 수 있습니다. 하지만 25년 동안 피자헛 고유의 맛을 찾는 소비자들이 많이 있습니다. 이점을 이용하여 저희는 젊은 세대보다는 피자헛을 잘 알고있는 30~40대 가족들을 주요 고객층으로 타켓을 잡았습니다.
[목 차]
Ⅰ서론

1.피자헛이란?

(1)피자헛의 선정 동기 3

(2)피자헛의 기원 3

(2)한국 피자헛 4
Ⅱ본론
1.환경분석
(1)거지환경 4
(2외식산업의 성장 5

(3)피자시장현황 5

2.동성로 피자헛 상황

(1)내부환경 6

(2)외부환경 6

3.전략수립

(1)STP(segmentation, Targeting & Positioning) 7

(2)4P MIX 8

Ⅲ결론
1. 결론 10
Ⅰ…(생략)