수제 초콜릿 전문 카페-쇼콜라페(chocolafe) 사업계획서[A+ 평가 레포트★★★★★]

[사업계획서]
수제 초콜릿 전문 카페
쇼콜라페(chocolafe)
목 차
[1] 사업개요

1. 사업Item

2. 소비자대상

3. 선정이유

[2] 입지 및 시장분석
1. 입지선정
2. 노원역 일대 시장성 분석
[3] 사업계획
1. 목표고객
2. 차별화 전략
3. 인력계획

4. 제품, 상품 계획

[4] 마케팅전략
1. 마케팅, 홍보전략
2. CRM
[5] 관리
1. 재무계획
2. 예상매출
[6] 결론
[1] 사업개요
1. 사업 Item : 수제 초콜릿 전문점 + 카페
2. 소비자 대상 : 초콜릿을 좋아하는 10~20대
3. 선정이유 : 요즘은 기호식품들이 전문화되어 가고있다. 나뚜루, 레드망고, 베스킨라빈스등 아이스크림이 전문화되었고, 커피 또한 커피빈, 스타벅스 등으로 전문화 되었다. 이들은 모두 전문점을 통해 전문화를 극대화 시켰고 품질의 높은 질을 추구하고 있다. 이에 맞춰 초콜릿 또한 전문화 할 수 있는 기호식품이라 생각하게 되었다. 초콜릿 전문점은 아직 보편화 되지는 못했기 때문에 이 아이템으로 충…(생략)