[경영]소매업태의 변천과정

다시 넓은 제품구색의 소매업태로 변화되어간다는 이론이다. 이 이론의 초점을 두고 있는 부분은 가격이나 마진이 아니라 상품믹스의 변화, 즉 이 이론은 소매업태들이 다양한 제품계열을 취급하는 소매업태로부터 전문적이고 한정된 제품계열을 추구하는 소매업태로 변모해간다는 것을 기본 전제로 시간이 흐름에 따라 한정된 계열을 추구하는 전문점들은 다시 다양한 제품계열을 추구하게 되고 이러한 경향이 아코디언 모양처럼 반복되어 간다는 것이다. 이 이론은 수퍼마켓과 하이퍼마켓의 등장을 부분적으로 설명해 주지만, 상품믹스에 초점을 맞추어 업태변화를 설명한다는 것에 한계가 있다.

▷ 변증법적 과정이론(the dialectic process) : 변증법 이론과 마찬가지로 소매상이 정반합의 과정으로 진화, 발전하게 된다는 이론, 두 개의 서로 다른 경쟁적인 소매업태가 하나의 새로운 소매업태로 합쳐지는 소매업태 혁신의 합성이론이라고도 할 수 있다. 즉 정(기존의 소매업태)과 반(혁신적인 소매업태)이 합쳐져 합(두 형태가 합쳐진 새로운 소매업태)이 되게 된다. 이러한 새로운 소매업태는 다시 혁신적인 상품믹스를 가진 경쟁자를 접하게 되고, 또 다시 계속하여 변증법의 단계를 거치게 된다.
ex) 90년대 중반 미국 월마트 주도하에 수퍼마켓과 할인점을 결합하여 개발한 수퍼센터(super center)
즉 수퍼마켓(정)과 할인점(반)의 복합형태(합)로서 폭넓은 식품부문의 제품구색과 생필품 등 비식품부문에서 가격할인이 특색

▷ 자연도태설(natural selection) : 다윈이 제시한 자연도태설과 마찬가지로 환경에 적응하는 소매상은 생존, 발전하게 되고 환경에 부적합한 소매상은 도태된다는 이론이다.
ex) 1930년대 미국에서 도심의 슬럼화와 교통체증으로 도심 백화점이 급속하게 쇠퇴하고 교외 백화점이 성장한 예
(4) 각 가설에 대한 평가 및 대체이론
▷ 소매업 수레바퀴가설 : 근래의 유통산업의 경향을 보면 비용 우위를 무기로 한 새로운 업태의 출현에 의한 기존 업체의 대체

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