[사업계획서] 외식사업 사업계획서

외식사업론
창업계획서
브랜드 명 : 이웃사촌 [한정식]
목차
업체 현황 및 사업개요
컨셉설정
입지선정
상권 분석
메뉴 계획
판매 및 인테리어 계획
인테리어 계획
조직 및 인력 계획
자금운용 계획

1. 업체 현황 및 사업개요

회사소개 및 연혁
업체명 : 이웃사촌
업체 종류 : 한정식전문업소
업체연혁 [석관동본점]
2005년 시작해서 2008년 12월 현재까지 장위사거리에서 영업을 하고 있음.
2007년 mbc 네 꿈을 펼쳐라. Ytn 티비속 맛집 멋집, ebs 성공예감 직업속으로 업소 소개됨.
2008년 오천만의 일급비밀 ? 초스피드 한정식 업소로 소개됨.
창업동기 및 사업기대효과
가. 창업동기
넓게는 한정식을 알리기 위해서, 좁게는 고객들이 한국 전통음식을 부담감 없는 가격으로 즐길 수 있게 하는 것이다. 업소명인 이웃사촌은 부담 없이 고객들을 내 이웃처럼 대하겠다는 서비스를 보여주겠다는 결의이다.

나. 사업기대효과

한정식의 우수성을 알린다. 본점을 기준으로 하면 강북…(생략)