우리나라 영양 행정에 대한 분석

우리의 식생활 정책은 양적으로 충분히 공급하는 것에는 어느 정도 성공하고 있으나영양 적인 측면에서는 거의 검토되거나 고려되고 있지 못하기 때문에 사실 양적인 영양정책이라고 하기에는 어려움이 있기는 하다. 식품의 공급이나 생산이 경제적인 측면에서만 검토되고 있는실정이다. 또한 영양향상의 중요한 요인인 보호관리(Care)개념이 전혀 들어 있지 않아 영양복지향상은 정책에 반영되어 있지 않다 우선 농업정책을 살펴보면 우리나라는 정부 수립이후 쌀생산이 농업정책의 주요과제였다 우리의 농업정책의 성공으로 충분한 쌀의 생산으로 과거의 쌀부족시대에서 쌀이 남아도는 시대가 되었다. 다른 식품들의 경우는 전반적인 자급율은 40%에도 못 미치는 수준이지만 수입과 생산을 통해 충분히 공급해주고 있다 그러나 이 국민들이 소비할 충분한 식품이 공급되도록 할때 영양이 고려가 되었다면 우리의 농업정책은 생산과 소비가 함께 고려되어야 할 것이다. 그러나 현재의 농업정책을 살펴보면, 국가 경제 측면에서 다루어진 농업생산 정책뿐이 없는 것으로 보인다. 그리고 교육부는 교육과정중의 영양교육과 학교급식을 담당하고 있다
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