|
| |
|
|
중국음식
인 쇄
바로가기
즐겨찾기
키보드를 눌러주세요( Ctrl + D )
링크복사
링크주소가 복사 되었습니다.원하는 곳에 붙혀넣기 하세요
( Ctrl + V )
외부공유
파일 
중국음식.hwp
[Size :
70 Kbyte
]
중국음식.hwp
[Size :
70 Kbyte
]
분량 12 Page
가격 1,200 원
×
링크 주소가 복사되었습니다.
링크 주소가 복사되었습니다.
원하는 곳에 붙혀넣기 하세요
카트
|
다운받기
|
 네이버 ID로 다운 받기  카카오 ID로 다운 받기  구글 ID로 다운 받기  페이스북 ID로 다운 받기 |
뒤로
|
자료설명
1. 중국음식의 특성, 2. 중국요리의 주요 식품재료, 3. 중국요리의 주요 조리용어, 4. 중국요리의 식단 구성, 5. 식사예절, , FileSize : 71K
목차/차례
1. 중국음식의 특성„. 중국요리의 주요 식품재료…. 중국요리의 주요 조리용어†. 중국요리의 식단 구성‡. 식사예절
본문/내용
(1) 재료의 선택이 매우 자유롭고 광범위하다.
중국요리에는 일반적인 식품이 거의 모두가 재료로 이용되고 있을 뿐아니라 예를 들자면 닭에 있어 살 뿐만 아니라 닭껍질, 날개끝, 벼슬까지 요리재료로 사용하며 돼지의 신장, 집오리의 혓바닥도 맛있는 요리의 하나가 된다. 또한 중국요리에는 말린 특수재료로 제비집아라든가 상어지느러미 같은 고급재료로부터 일반재료를 사계절을 통하여 사용한다.
|
저작권정보
 |
|
*위 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 회사는 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지되어 있습니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터의 저작권침해신고 를 이용해 주시기 바랍니다.
|
| 📝 Regist Info |
|
I D : camp***** Date : 2009-08-24 FileNo : 10959842 |
Cart  | |
| |